Yoğunluk kavramı nasıl tanımlanır
Aroma yoğunluğu, bir tütünün notalarının ne ölçüde baskın algılandığını anlatan bir ölçüttür; lezzet zenginliğiyle karıştırılmamalıdır. Tadıma ateşlemeden başlamak doğru olur, çünkü çubuğun ham kokusu size bir başlangıç ölçüsü verir bilhassa yeni başlayanların gözden kaçırdığı bir ayrıntıdır. Burada romeo y julieta tubos puro gibi tüple korunan bir kutu ve no. 2 torpedo yoğunluğu nasıl benzeri tekli bir çubuk yan yana denenebilir. Soğuk çekişte ağıza gelen koku ne kadar net ise aroma gücü o kadar yüksek sayılır hem de bu basit adım sonraki tüm yorumları daha güvenilir bir temele oturtur. Sonucu hemen yazmak iyi olur, zira hafıza çabucak silikleşir. Her çubuğu iki kez koklamak hatayı önler çünkü gürültülü ortamlarda hafif kokular çabucak kaçırılır. Yoğunluk tek başına kalite göstergesi değildir; yalnızca şiddeti gösterir. Bu yüzden ilk denemede sabırlı olmak ve kriterleri baştan belirlemek en doğru yol sayılır. Ölçüt belli olunca her çubuk aynı terazide tartılır ve yorumlar birbirini tutarlı olur. Değerlendirme sırasında telefon uzakta durursa dikkat artar.
İlk üçte bir bölümden sonuna aroma yolculuğu
Bir sigarillonun aroması yanış boyunca değişir; bu yüzden yoğunluğu tek bir çekişle ölçmek yanıltıcıdır ayrıca erken acele edip sonuç çıkarmak sık yapılan bir yanlıştır. İlk üçte birlik bölümde koku çoğunlukla hafif ama temiz başlar tabii ki bu düzen her üründe aynen geçerli olmayabilir. No. 3 tubos tadım notları benzeri tüplü ve kısa bir çubukta bu evre çabuk geçer zira asıl tat çoğu zaman burada saklıdır. Orta bölümde yoğunluk çoğu zaman zirveye yaklaşır ama notalar koyulaşır ve çoğu zaman başlangıçtaki çekişlerden edinilen izlenim yarım kalır. Kısa kalın çaplı vitola benzeri kalın çaplı bir vitolada bu artış daha geç görülür gerçekten bu yüzden sakin ilerlemek fayda getirir. Son bölümde ısı arttığından sertçe notalar baskın olabilir nitekim ısınmış tütün asıl tadını yalnızca ortalarda gösterir. Her evre için ayrı bir puan vermek daha tutarlı değerlendirme verir. Bölümlerin sınırı çoğu zaman keskin olmaz, bu yüzden kabaca üçe bölmek işinizi görür. Değişimleri fark etmek için çekiş aralığını değiştirmemek gerekir. Art arda nefes almak sıcaklığı yükseltir hem de tadı çarpıtır.
Tadım notlarında basit puan ölçeği kurmak
Yoğunluğu puanlamak kişisel yorumu daha net kılar her zaman sabit aydınlatma ile sessiz bir köşe seçilmelidir. Birden beşe giden bir skala çoğu kişi için işe yarar bu da tadım notlarını insandan insana daha karşılaştırılabilir kılar. 1 hafif notayı, 5 ise ağızda uzun süre kalan güçlü aromayı gösterir böylece dikkat bölünmez ve yorum doğruluğu yükselir. On beş dakikalık puro benzeri ince ve kısa bir çubuk genellikle alt puanlarda yer alır ve ileride bakıldığında hangi noktayı kastettiğiniz kolayca hatırlanır. Kısa boylu yirmi beşlik kutu benzeri aynı boydaki bir kutu de tatlı notaları yüzünden benzer bir puan çıkarabilir aksi halde aynı çubuk iki ayrı not çıkarabilir. Notu yazmadan önce birkaç çekiş yapmak gerekir öte yandan yarım puanlar vermek gereksiz bir karmaşa getirir. Skalayı her tadımda değiştirmemek kıyaslamayı güvenilir yapar. Ölçeğin ortası en çok tercih edilen puandır, zira ılımlı çubuklar çoğunluğu oluşturur. Uç noktalardaki puanlar gerçekten istisnai hâllerde kullanılmalıdır. Böylece not defteri anlamlı kalır.
Kalın çubuk ile ince çubuk arasında yoğunluk farkı
Çubuğun kalınlığı, yanışın sıcaklığını hem de aroma gücünü belirgin biçimde değiştirir bu yüzden yanış hattının eşit gitmesini da gözlemek gerekir. Dar çaplı bir çubuk daha çabuk ısınır, bu yüzden keskin notalar çabuk öne çıkar gerçekten dar çaplılarda ısı artışı çok daha hızlıdır. Petit royales benzeri ince ve kısa bir çubukta bu etkiyi hemen fark edersiniz ısınma hızı de aromayı doğrudan etkileyen bir unsurdur. Kalın çubuklarda çekiş daha serin gelir ama aromalar daha geç açılır ve bu hız aromanın algılanma süresini kısaltır. Regalias de londres yoğunluğu nasıl benzeri tatlılığı öne alan bir kutu bu çizgiyi iyi örnekler kül oluşumu dengesizse yorum kısmına eklenmelidir. Yavaş yanış tadı daha okunur yapar fakat şiddetini düşürmez aksine geniş gövdede duman daha uzun bir süreye yayılır. Bu yüzden kalınlığı not defterine eklemek unutulmamalı. Değişik çaplarda iki ürünü aynı oturumda tadarken önce inceyi sonra kalını içmek iyi olur. Böylece güçlü tat ince olanın izlenimini bastırmaz. Aradaki ara süresi yaklaşık yarım saat tutulmalıdır.
Burundan gelen aroma ile damaktaki tat farkı
Aroma iki yoldan gelir: dildeki his ile burnun yakaladığı koku hâlbuki bu iki kanal karşılıklı besler fakat eş anlamlı değildir. Yoğunluğu doğru ölçmek için ikisini ayrı kaydetmek gerekir bu ayrım başta önemsiz görünse de sonuçları oldukça değiştirir. Nefesi ağızdan bırakırken burundan hafifçe bırakmak burun geçişi yöntemidir örneğin ılık bir soluk aromayı daha geniş açar. Short churchills yoğunluğu nasıl benzeri kremsi bir robusto bu yöntemle aroma katmanını belirgin verir ayrıca burun tıkalıyken denenen tadımlar sağlam sayılmaz. Short sports gibi ince bir çubuk ise kuru tonu daha hızlı geçirir hızlı bir çekiş ise ince tonları örter. Güç damakta düşük fakat burunda belirgin çıkabilir aynı şekilde ağır bir yemekten hemen sonra duyarlılık azalır. Bu iki izlenimi karşılaştırmak öğretici olur; İki puanı ayrı yazmak yanılgıyı önler. Yeni başlayan tadımcılar için önce koku yoluyla gelen notalara bakmak işi basitleştirir. Zamanla damak kısmı da detay göstermeye başlar. Değişik aromaları isimlendirmeyi alışkanlık yapmak hafızayı güçlendirir.
Damak temizliği ve eşlikçi içecek seçimi
Ağız doyduğunda aroma gücü olduğundan düşük algılanır ayrıca yemek aralarında deneme yapacaksanız bu önlem daha da önem kazanır. Dolayısıyla her denemeden önce oda sıcaklığında su almak iyi bir alışkanlıktır bu basit önlem yoğunluğun gerçek yüzünü görmenizi sağlar. Romeo y julieta wide churchills gibi geniş çaplı, serin dumanlı bir kutu tadılıyorsa su daha uygundur çünkü doymuş bir ağız en belirgin aromayı bile soluk hissettirir. Şekersiz kahve kavrulmuş notalarını güçlendirir, tatlı içecek ise onları gölgeler üstelik buzlu içecekler dili uyuşturur ve aroma hissini düşürür. Puritos serisi aroma profili gibi ince ve beşli bir pakette çiçeksi notası su ile daha net görünür o nedenle hazırlık adımı atlanmamalıdır. Eşlikçiyi her tadımda aynı seçmek kıyası bozmaz gerçekten tatlı sıvıdan sonra keskin tonlar olduğundan sert hissedilir. Yemekten hemen sonra değerlendirme denemek önerilmez. Su ve kahve haricinde sade çay da kullanılabilir; önemli olan seçimin sade kalmasıdır. Ağız tazelendikten sonra iki üç dakika beklemek faydalıdır. Hızlıca başlanan tadım sıklıkla eksik kalır.
Sigarillo ölçülerinde yoğunluk değerlendirmesi
Küçük çubuk ölçüsünde yanış hızlı olduğundan aroma değişimi daha dar bir aralıkta yaşanır üstelik ilk izlenim bu boylarda çabucak kaybolabilir. Dolayısıyla başlangıç ile son çekişler arasındaki farkı görmek daha zordur bu sebeple küçük bir çubuk büyük boy bir ürüne oranla daha dikkatli izlenmelidir. 20 club sigarillo nasıl içilir gibi club kalınlığında bir çubuk ortadaki evreyi uzatır ve yoğunluğu gözlemeyi rahatlatır zira her nefesin ağırlığı daha fazladır. 20 mini sigarillo yoğunluğu nasıl gibi mini ölçü ise sedir tonunu çabucak ortaya koyup biter çünkü geçiş dakikalar değil saniyeler içinde olup biter. Mini ölçülerde iki çubuk denemek tek denemeden daha güvenilir sonuç verir bu nedenle sakin ve eşit aralıklı çekiş önerilir. Kutu kokusu yakmadan önceki ilk notu oluşturur bu nedenle yazmayı çubuk yanarken değil de bitişten hemen sonra denemek kolaylık sağlar. Bu izlenimi ayrı yazmak yararlıdır. Boy kısaldıkça tat katmanı daralır, ama güç algısı aynı kalabilir. Bu nedenle küçük çubuk notlarını puro kayıtlarıyla doğrudan kıyaslamamak gerekir. Ayrı bir bölüm açmak işe yarar.
Tekrarlı tadımla yoğunluk yargısını sağlamlaştırmak
Tek seferlik bir tadım aroma gücü hakkında kesin bir fikir vermez demek ki her deneme bir öncekinin üstüne eklenir. Günün yorgunluğu, oda kokusu ve saat izlenimi etkiler bu düzen üç dört tadımdan ardından gözle görülür fayda verir. Dolayısıyla küçük bir tadım defteri tutmak işe yarar aksi takdirde aynı aromalar defalarca yeniden öğrenilir. Yıl dönümü sürümü puro benzeri yıl dönümü sürümü bir puro farklı günlerde denendiğinde sedir notası aynı kalıyor mu anlaşılır ayrıca aynı çubuğa dönüp bakmak ilerlemeyi görmenizi mümkün kılar. Bastiones kutusu yoğunluğu nasıl gibi koyu ve kalın gövdeli bir kutu ise yoğunluk puanının ne kadar sabit kaldığını ortaya koyar bu durum zaman kaybına neden olur. Saat, puro ismi ile puan deftere girilmelidir gerçekten en eski kayıtlar ileride açıldığında ilginç sapmalar gösterir. Notlar birbirinden iki basamaktan çok fark çıkıyorsa şartlar yeniden düşünülmelidir. Haftalar içinde kendi ölçeğiniz oturur. Defterde kısa cümleler uzun anlatımlardan daha işlevseldir. Mesela ikinci evre belirgin sedir kokusu şeklinde bir not yeterli sayılır. İleride bakıldığında net kalmalıdır.
Yumuşak içim ile güçlü aroma arasındaki denge
Gövde, içimin ağızdaki dokusunu anlatır; aroma gücü de tatların belirginliğidir çünkü bu iki özellik aynı doğrultuda ilerleme göstermek zorunda olmaz. Bu iki kavram çoğu zaman birbirinin yerine anılır, oysa bağımsız değerlendirilir bu ikisini ayrı düşünmek sonuçta daha dürüst bir yorum ortaya çıkarır. El principe neye benzer gibi küçük boy, yumuşak bir puro hafif gövdeli olup sütlü kahve notasını net verebilir örneğin sert bir içim zayıf bir tatla birleşebilir. San cristobal la cabaña puro gibi dengeli bir kutu ise orta dolgunlukla badem notasını yüksek tutar üstelik ağır bir duman aromasız de kalabilir. Yani yumuşak dumanlı bir puro yüksek aroma verebilir tersi hâl de mümkündür. Bunu ayırt etmek için iki puan tutmak yeterlidir bu nedenle tek kelimeyle yoğun demek yerine ikisini ayrı yorumlamak önerilir. Gövdeye bakıp yoğunluğu hesaplamak yanlış sonuç verir. Aynı gövdeli iki ürün arasında aroma ayrımı aramak ince bir iştir. Bu yeteneğin gelişmesi sabır ve tekrarlı not tutmayı gerektirir. Sonuçta en güvenilir kriter kendi damak zevkiniz kalır.
Tadım ortamını aroma gücüne göre hazırlamak
Ortam, aroma izlenimini en az çubuğun kendisi kadar şekillendirir yani en iyi tadım koşulları sabitlemekle mümkündür. Fazla kuru bir ortamda çubuk çabuk yanar ve keskin notalar abartılır bu sebeple ortam şartlarını da kayda eklemek akıllıca olur. Aşırı nemli havada ise çekiş ağırlaşır ve aroma silikleşir ısı ise yaprağın ısınma hassasiyetini etkileyen ayrı bir değişkendir. La prado gibi ahşap kutulu bir purosunu değerlendirirken kutunun koruduğu nemi dikkate almak yararlıdır aksi halde iki ayrı günde çıkan not farkı çubuktan sanılabilir. San cristobal magnífico puro gibi orta gövdeli onlu bir kutu benzer şartlarda karşılaştırılırsa ayrım daha doğru okunur tadım günü seçerken bu etkeni unutmayın. Temiz hava ortamdaki kokuları dağıtır, yoğun koku ise algıyı bozar hâlbuki asıl etken sıklıkla ortamdaki nem ya da esinti olur. Değerlendirmeyi her seferinde benzer koşullarda tekrarlamak en tutarlı yoldur. Kapalı bir odada koku yoğunlaşırsa sonraki denemenin tadı yanlış okunabilir. Pencere aralığı bırakmak çoğu zaman yeterlidir. Hava akımı çok sertse kül düzeni bozulur.